“丝路记忆·味道焉耆” 焉耆县第十届美食节开幕了

新疆网讯(记者薛玲 李卫疆 李洁 )10月1日，具有“美食名城”之美誉的新疆焉耆县美食街歌声飞扬、气氛热烈。焉耆县第十届美食节暨“石榴花开感党恩”文艺汇演正在此演出，为广大群众和来往的游客献上了一场视觉和味觉盛宴。

焉耆县第十届美食节暨“石榴花开感党恩”文艺汇演精彩演出 。

本届美食节以“丝路记忆·味道焉耆 ”为主题，从10月1日—7日，为期7天。此项活动旨在依托焉耆美食文化独特魅力，打造知名餐饮品牌，提升焉耆的知名度与美誉度，推动焉耆县全域旅游快速发展。

美食节上富硒馕展示

在美食街现场，不仅有“九碗三行子”、“凉皮子”、“羊杂”、“特色火烧”、“糖粽子”、“焉耆老酸奶”、“抓饭”、“干果”等各色美食，还有“石榴子小分队”的表演和具有民族特色的“花儿”表演，以及“凯都河辣椒酱”、“特色手工艺品”、“芦苇画”、“红酒”等特色旅游商品，琳琅满目，令人目不暇接。

品焉耆美味，享舌尖美食。来自和静县的游客王先生带着父母和妻子、女儿早早就来到了焉耆的美食街，要了馕坑肉和凉皮子，一家人其乐融融，围坐在一张圆桌一边品着美食、一边交流着。在接受采访时，他说：“焉耆的凉皮子、烤肉真是美味，今天国庆节我专门带家人来焉耆品美食，度假日。”

前来焉耆品美食的王先生一家人吃起了刚出锅的馕坑肉

已经营几十年的焉耆县参展商户马金莲不仅制作凉皮赢得众人口碑，还扩大了经营范围，她制作的糖粽子如今也成了“新疆名小吃——马金莲糖粽子”。她说：“从开张到现在约一个小时没有停歇，已经卖了几十份凉皮了，希望我家的凉皮和糖粽子能让更多的游客品尝。”

马金莲给客人拌凉皮

一名游客品尝了马金莲家的糖粽子，赞不绝口。

焉耆县委宣传部副部长杨丰珍介绍，为推动焉耆县文化旅游产业高质量发展，通过举办美食节，使美食、文化、旅游相结合，推动焉耆县的餐饮企业、旅游产业开发出更多特色美食和旅游产品,使焉耆特色走出焉耆、走向新疆、乃至全国。

据悉，自2010年焉耆县举办首届美食节以来，几乎每年都会举办一到两届，美食节庆活动延续至今,已成为焉耆享誉疆内外的名片。

抓饭

凉皮

烤肉

椒麻鸡

粽子

凯都河辣椒酱