督导检查餐饮市场

  • 湄洲日报  

自2月下旬起,北岸餐饮市场有序恢复营业。北岸市场监管分局工作人员走访辖区餐饮服务单位200多家,派发《餐饮单位疫情防控倡议书》300多份,对防控工作落实不到位的餐饮店,工作人员现场督促其立即整改。

北岸市场监管分局工作人员田春介绍,复业复市期间要求各餐饮店除做好食品安全管理外,要对进店人员进行体温监测,尽量采取打包、外卖、分餐配送等非堂食堂聚的经营模式,有堂食的店铺要实行分散用餐,用餐后立即对桌椅进行消毒。

除督促餐饮服务单位做好防控工作外,工作人员还全面清查库存食品原料,后厨及就餐场所环境卫生,检查厨房用具、餐具是否全面清洗消毒等,保障群众用餐卫生和安全。

图文推荐