特色麦煎

【材料】生鸡蛋、白糖、面粉、清水、花生油

【做法】首先放入适量的面粉，加入鸡蛋、水、白糖，然后用筷子不停地搅拌到均匀;随后再加入一杯的清水，不停地搅拌，直到浓稠如浆;平底锅放油加入后，将做好的面粉浆倒入，用模型做成圆形;反复煎制到两面成金黄色即可。