米粉行业协会惠农富民

“我们家世代都是做米粉的，以前都是自家作坊经营。那时候，生产乱，没规范，没制度，市场竞争还激烈。我们这种家庭作坊没品牌，卫生方面没保证，所以生意难做。”莆田市荔城区米粉行业协会副会长、陇西米粉厂厂主李国云说，“在加入米粉行业协会后，感觉都不一样了。在协会的帮助指导下，统一了制度，规范了食品添加剂管理制度和卫生监督制度，市场也变得规范了。一步步发展过来，现在我都有了米粉厂。”

2008年，荔城区供销社鉴于当时传统农业萎缩，为了贯彻惠农政策，转变服务方式，促进农民增收，开始在全区选择特色产业，最终选定了兴化米粉。兴化米粉是荔城区自宋代的特色传统食品加工产业，也是我市十大“城市名片”之一。在走访了所有米粉生产户后，于2008年5月指导米粉生产户联合成立莆田市荔城区米粉行业协会。也是当时我市第一家行业协会。

米粉行业协会的成立是为了把分散的企业和农民组织起来，开拓米粉市场、规范米粉市场管理、维护米粉市场秩序、保护米粉行业整体利益，促进荔城区米粉行业的发展。从成立开始，在供销社的指导牵头下，便致力于引导农民有组织有秩序地进入市场。协助会员企业引进新设备、新技术，改进传统家庭作坊式米粉制作的生产方法，提高生产效率，进行安全质量认证，注册商标，树立品牌。还要求会员认真贯彻执行食品行业产品质量安全工作要求，绝不使用不合格生产原料，绝不添加有毒有害物质，绝不超范围超限量使用食品添加剂，绝不掺杂使假。

从当初成员仅1家龙头企业、近百户家庭作坊发展到现在6家龙头企业、66户个体户，9年来，米粉行业协会荣获多项荣誉，2013年6月被中国科协、财政部授予“全国科普惠农兴村先进单位”及“科普惠农服务站”;2014年被莆田市文化广电新闻出版局授予“兴化米粉制作技艺传习所”;2015年米粉行业协会的集体商标“壶兰”评为我市“2015年度莆田市知名商标”;2016年更是获得“莆田兴化米粉地理标志证明商标”;2017年，兴化米粉制作技艺申请(第五批省级非物质遗产成功。

就下一步的工作，米粉行业协会名誉会长李燕来说道，米粉协会将始终致力为会员服务，发挥“规范、引导、监督、自律”功能，积极推广使用“壶兰”及“莆田兴化米粉地理标志证明商标”。