涵西食药监所专项检查校园周边食品

 

执法人员在辖区学校食堂检查食品安全情况

为进一步加强学校及其周边食品安全监管，有效预防群体性食物中毒事件的发生，切实保障广大师生食品消费安全，近日，涵西食药监所紧紧围绕食品安全“四个最严”的总要求，扎实有效地开展校园食品安全专项整治。

此次专项检查主要对辖区的中、小学校、幼儿园，对其食堂及校内、校园周边食品小卖部、餐饮店、饮食摊点等进行专项检查。重点对学校、幼儿园食品安全工作管理与责任制度建立落实情况;食品安全事故预防机制情况;学校食堂、食品经营单位和周边食品经营单位持证情况;食品从业人员健康体检和培训教育情况;食品进货检查验收、购销台账制度落实情况;餐具清洗、消毒制度落实情况;有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品，是否有违规采购、使用劣质食用油和非法使用添加剂、不合格调味品等情况进行专项检查。

通过专项检查，增强第一责任人的法律意识和责任意识，有效提高学校食堂管理人员及从业人员的食品安全责任感，提升食品安全防范意识。截至目前，出动执法人员40人次，出动执法车辆15辆次，检查单位120家次，组织开展食品安全宣传活动1场，发放《食品安全宣传知识》、《食品经营者如何管理食品》、等宣传资料800余份，签署《食品安全责任书》130份。下一步，将健全监管机制，规范食品生产经营行为，将校园食品安全综合整治工作经常化，多措并举,着力提高新常态下学校园及其周边食品安全监管精细化、品质化管理水平。