糖友主食掺着吃

  • 湄洲日报  

糖友最揪心的事就是一日三餐,这里有一饮食小技巧供糖友参考,吃主食时,粗粮细粮搭配着来,来综合升糖指数。

糖友日常可尽量选择升糖指数低于70的食物。而大米的升糖指数最高可达83相对较高;而黑米、糙米、麦片的升糖指数约55相对大米低。糖友可在大米中掺杂黑米、麦片来综合大米的高升糖指数。

糖友还可选择低糖的荞麦、粟米、黄瓜、芹菜、海带、花椰菜、洋葱,苹果、柚子等作为常用饮食。

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