莆田菜走俏京城

对于10多万莆籍“北漂”而言，想家了就去“莆京大世界”等遍布京城各个角落的家乡菜馆品味一下舌尖上的乡愁，这也让卤面、炒米粉、荔枝肉这些极具特色的“莆田味道”走俏京城。

莆京大世界位于北京市朝阳区通惠河南路的惠河汽配建材市场内，是由北京莆田企业商会常务副会长朱玉瑞等莆籍企业家创办的。之所以取名莆京大世界，朱玉瑞说就是要有一个好的寓意，希望莆田人在北京开创大事业，而家乡菜就成为乡亲们的连接纽带，同时也想把独具特色的莆田菜推广出去。

朱玉瑞介绍道，莆京大世界整体结构不同以往的餐厅，占地面积近1000平方米，内部设计颇为讲究，不仅有装修精致用莆田二十四景命名的包间，同时能够容纳30桌、300人用餐的大厅，也可以筹办婚宴、寿宴。地道的莆田菜则由重金聘请的原东方国际大酒店特级厨师掌勺，可以为顾客精心烹制100多道美味佳肴。

记者了解到，地道的莆田菜，不但吸引许多莆籍乡亲前来光顾，而且吸引不少外地人前来尝鲜。由于惠河汽配建材市场附近有上万名莆籍乡亲在此工作生活，莆京大世界已成为莆田人聚会的固定场所，朋友聚会、老人寿宴、孩子满月酒，大多在此举行。