老人中秋适量食用月饼

  • 湄洲日报  

9月27日是中秋节,在这传统的节日里,每个老人都期盼着家人团聚,一起赏月、吃月饼。市中医医院中医内科主任医师许建平提醒,有些月饼含有高糖、高脂肪、高胆固醇,老年人应科学、适量食用月饼,以免影响身体健康。

许建平说,现代不少新式月饼会加入咸蛋黄做馅,咸蛋黄属高脂肪、高胆固醇食品。此外,五仁馅、果仁馅等,同属高脂食品。老年人一般消化系统不好,在吃过此类月饼后容易出现血糖高、血压升高、血脂增高、消化不良等症状。

许建平建议,老年人应选择无糖月饼,馅料以茶叶、山楂、南瓜、豆沙等为主。每次最好将月饼切成4小块,细嚼慢咽,一次尽量吃1/2月饼大小的量。

此外,吃月饼时,可搭配进食高纤维和高蛋白低脂肪食品,如各种蔬菜、低脂奶、豆腐、豆粥、海带、蘑菇等。还可搭配清茶,如大麦茶、乌龙茶等,茶中丰富的茶多酚,能吸附油脂排出体外,避免老年人摄取过多的热量,预防消化不良。

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