严格监管中秋月饼市场

  • 湄洲日报  

中秋节即将来临,月饼成为市场上热销的食品。为进一步加强月饼市场食品安全监管工作,确保月饼的食用安全,连日来,城厢食药监部门来到月饼生产经营企业,采取“四严”措施加强月饼监管。

执法人员加强源头治理,严格月饼的市场准入,依法规范月饼生产经营者主体资格,对达不到条件的月饼小作坊责令其限期整改,整改后达不到要求的给予取缔;依法监督月饼生产经营者落实进货查验和记录制度,确保采购的食品原料合格,严格督促月饼生产企业落实出厂检验制度,确保其生产的产品合格;以月饼生产企业、小作坊、超市、食品批发企业为重点,通过高频次的巡查,加强对月饼包装、标识、生产日期、保质期等的监督检查,严厉打击销售假冒伪劣、无标签标示、过期变质月饼等违法行为。

同时,执法人员依托科技支撑,结合全年抽样目标和要求,提高抽样的靶向性,开展月饼抽样检测,助力月饼监管,并及时处理消费者投诉举报。

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