仙游:整治规范食品加工小作坊

  • 湄洲日报  

仙游县市场监管局从上月底起,开展为期6个月的食品生产加工小作坊专项整治行动。

这次专项行动的重点对象是历次检查发现生产加工条件恶劣、安全隐患较大的小作坊;媒体曝光存在突出问题的产品加工小作坊;生产高风险食品的小作坊;生产相对集中、区域性产量较大、产品销售范围较广的小作坊。专项行动的重点区域是城区、城乡结合部、小作坊生产集聚区。重点检查小作坊原辅料进货查验、索票索证、卫生条件、添加剂使用等情况。特别关注非法添加问题,如媒体曝光的鸭血添加甲醛、猪血添加明矾等。

专项整治分为部署动员阶段、集中整治阶段、总结提升三个阶段。通过专项行动,整治和规范一批风险隐患突出的小作坊,引导和推动一批具备条件的小作坊规范经营,打击和取缔一批生产条件恶劣、制售假冒伪劣食品的“黑作坊”“黑窝点”,曝光一批典型案例,树立一批示范标杆,进一步完善小作坊监管工作机制,确保广大群众饮食安全得到有效保障。

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