涵江食药监分局开展贝类水产品突击检查
- 湄洲日报
近期，由于我省一些海域发生赤潮，贝类水产品质量安全风险加大，为有效预防贝类食物中毒事件的发生，确保人民群众的食品安全和身体健康，连日来，涵西食药监所执法人员在涵江区海产品批发市场“早市”期间，开展“贝类”海产品突击检查(如图)。
此次专项检查以市场、超市等水产品经营场所为重点区域，加大市场日常监督检查力度，把好市场准入关和食材安全关;督促市场经营者严格履行食品安全管理义务，执行进货查验和索证索票等制度，严禁采购和加工制作来源不明、受赤潮污染的水产品，确保市场销售的水产品质量安全;并强化宣传教育，督促经营者提高自律意识，严禁销售来自赤潮影响区域的贝类，提醒消费者增强对赤潮灾害的认识，强化自我防范意识，近期谨慎食用贝类海产品，防止发生中毒事件。
截至目前，共出动执法人员5人次，检查贝类批发单位20余家，发放和粘贴“预防贝类毒素中毒风险提示”30余张。检查期间，执法人员要求经营者禁止采购销售来源不明和受赤潮污染的水产品，发现违法行为立即查处。
涵江食药监部门执法人员提醒消费者不要捕捞、销售、加工有毒赤潮海域的贝类。加工贝类时要去除中肠腺等内脏;最好不食用蒸煮贝类的汤汁;尽量避免一次食用大量贝类;食用贝类后如出现疑似中毒表现，要尽快就医;发生食用贝类中毒的，应及时就医并拨打12331向食药监部门报告。 聂海斌 林圣杰 文/图