手绘地图 寻味莆田——80后设计师挖掘美食印记

图为蔡小康正在家中手绘草稿。

学园中街附近的老奶奶泗粉、十字街的求生煎包、天九湾的炝肉、后街的拌面、石室岩的煎粿……一道道莆田特色小吃跃然纸上。逼真的手绘美食，仿佛让人感受到一股股热气，闻到一阵阵香味，令人垂涎欲滴。

“烹制”这些美食的“大厨”名叫蔡小康。近日，由他设计绘制的《寻味莆田》美食手绘地图一传上网，便挑起了网友们的味蕾，大家直呼：“惊呆了!”

蔡小康是名80后设计师，曾在中央美术学院进修，有扎实的绘画功底，其作品发表于多家刊物和媒体，曾获得多项全国大赛的金奖。为了绘制莆田美食地图，他走遍莆田的大街小巷，以独特的视角和轻松活泼的画风，挖掘美食印记，追溯莆仙饮食文化。他告诉记者：“上大学时，我经常往返于福州、厦门、泉州等地，在动车上、机场里，总能看到所在城市的手绘版地图，而我们莆田好像还没有，我想尝试一下。没想到，这个美食手绘地图这么受欢迎。”

他介绍，《寻味莆田》是从空中45度俯瞰莆田，大到木兰溪，小到英龙巷，尽收眼底。他细致地画出了文献名邦的风貌。不仅如此，这份手绘地图，还将各种好看、好吃、好玩的莆田特色分享给读者。接下来，他将挖掘更多有故事的莆田美食，做成莆田版“深夜食堂”。