蔬菜砂锅煲

  • 湄洲日报  

【材料】南瓜、木耳、金针菇、粉丝、香菇、豆腐、口蘑、油麦菜

【做法】木耳用温水浸泡,清理根部泥沙,掰成小片;葱切段,姜切片。广味香肠、豆腐、金针菇、香菇、口蘑、青菜洗净切好。砂锅里放适量冷水,放入葱段和姜片在文火中炝香,然后依次放入以上食材,焖熟即可。