火锅店在店门口宰杀活牛 场面血腥市民被吓坏

  • 泉州通  

泉州晚报社APP-泉州通3月24日讯(东南早报(微博)记者 张金华 黄女士供图)“有一家火锅店商家每天在店门口现场宰牛,当众开膛破肚,太可怕了。”今天,市民黄女士拨打本社24小时热线96339反映称,在池店桥南片区新加坡城小区10号楼下新开了一家火锅店,商家每天现场宰杀活牛,场面血腥。

 

 

今天中午11时许,记者来到新加坡城10楼,只见该楼下面拐角处靠近绿化带的地方搭了个帐篷,帐篷里一男子拿着刀麻利地切着几块肉,不一会儿他转身拿起旁边一团肉,用刀刺破,里面竟然是一头小牛犊,旁边站着几个围观的忍不住惊呼:原来被宰杀的母牛已经怀孕,实在太残忍了。在离帐篷不远的对面,是一家名为牛品荟的鲜活火锅店,店门口一个架子上吊着从帐篷拿过去的牛肉,不少顾客在排队等候购买。

“我们宰杀的都是土黄牛,保证新鲜不注水。”帐篷内挥刀的宰牛男子将地上的牛皮拉到摩托车后面的篮子里,气喘吁吁地说,这些牛是从南安官桥载过来的,从21号开始,每天宰杀一头。今天宰杀的牛有300多斤,主要是供火锅店使用,火锅店有些部位不用就拿出来卖给周边的居民,而且是打五六折,非常便宜,每天都有好多居民排队买牛肉。他边说边拿起旁边的水管冲洗满是牛血的地面。

这样的当众屠宰行为,让部分居民难以忍受。“太残忍了,很恶心,小孩路过看到两次,都很害怕。”家住附近的陈女士说。

 

 

“这是我们刚开业用来吸引顾客的,我们是开火锅店的,不是卖牛肉的,明天我们就停了,不会再屠宰了。”火锅店负责人雷先生说,他们每次宰杀完

都会让人把那个地方冲洗干净,过后还会找专业消杀公司过来消毒,但血腥场面对居民的影响是他们没有考虑到的,雷先生对此表示抱歉,并称到今天为止,以后都不会再在店门口宰杀。

随后,记者联系了泉州市农业局基层屠宰科吴科长,他告诉记者,泉州目前对牛是没有强制定点屠宰的,按照牲畜屠宰管理条例,牛羊也是要定点屠宰的,但泉州都是生猪屠宰场,还没开设牛屠宰场,只有晋江有一个临时肉牛定点屠宰场。

晋江市农业局动物卫生监督所相关工作人员杜先生表示,晋江内坑肉牛定点屠宰场也是临时过渡用的,目前也没有正规的肉牛定点屠宰场,对于商家当众屠宰的不当行为,杜先生表示,将联合池店市场管理部门到现场查处。

【来源:泉州通客户端】

【编辑:林燕婉】

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