“快检”护航农村集体聚餐

 

3月7日,荔城区拱辰莘郊村举行三年一度的出游活动，当天在莘郊村举行集体聚餐，人数近700人。接到莘郊村居的申报后，拱辰食药监所3名工作人员第一时间赶赴现场，开展食品安全监管服务工作。

执法人员对其周边环境、场所内外卫生条件进行检查，指导举办方清洁环境，完善防蝇防鼠措施，使卫生条件达到要求;检查了主办厨师和相关人员的健康证，要求厨房工作人员洗净餐具后进行消毒，确保食品安全;现场对食物原料进行抽样快检，检测结果均符合标准。该所现场与举办方负责人、主厨师签订了《农村集体聚餐活动食品安全承诺书》,保障农村集体聚餐任务圆满完成。

图为该所工作人员正在对农村集体聚餐进行检查。