南日鲍价格走高

 

图为南日东岱鲍鱼养殖区。

本报讯 近日，笔者从鲍鱼销售市场了解到，正月以来我市鲍鱼价格量增价高，每公斤12-20粒的鲍鱼价格从平时200多元逐渐升至300多元。南日鲍鱼协会负责人介绍，许多销售大户直接到海上养殖点定购，大、小档次的鲍鱼价格相差不多。

鲍鱼养殖受制于地理位置和气候条件，养殖风险较大。南日岛拥有得天独厚的养殖条件，海域水深潮畅、洋流丰富，还拥有合适的海水盐度比例。鲍鱼对环境的要求很高，养殖鲍鱼怕的就是每年入夏时分的赤潮和连续高温天气，赤潮会让鲍鱼大面积死亡，而连续高温则会让鲍鱼停止生长。

此外，海上鲍鱼养殖也害怕遇到人类不可抗拒的台风袭击。2015年13号台风“苏迪罗”造成南日镇的鲍鱼养殖业损失惨重，大量渔排被摧毁，一座贸易码头被巨浪掏空，部分防护堤被风浪冲垮。该镇浮叶村的鲍鱼养殖业在这次台风灾害中几乎“全军覆没”。

秀屿区上下积极做好灾后重建工作，派驻帮扶工作组，全力抓好灾后重建工作。一年多来，市、区两级的水产专家多次到现场会诊鲍鱼及鲍鱼苗的生长情况，并向渔民指导灾后养殖技术。2016年初春，南日镇新投苗量达到2亿多粒,其中万峰海区近2亿粒，加上北上度夏养殖躲过了“苏迪罗”台风的南日鲍鱼约26万串、陆地养殖鲍鱼15.7万串共计7600万粒，整个南日养殖规模基本恢复到灾前的水平。

2016年，鲍鱼养殖户开始采取海上度夏和陆上度夏技术，陆上度夏规模约9650万粒;海上度夏养殖规模20700万粒。一年来，鲍鱼生长正常，传统鲍鱼养殖集中区成活率70%以上，其它海区成活率80%以上，没有发生赤潮造成的集中死亡现象。

今年，秀屿区海洋与渔业部门积极向养殖区推广鲍鱼标准化养殖技术，建设南日东岱、港南塑胶渔排鲍鱼养殖示范区，推广“投大苗、养中鲍”鲍鱼养殖生产模式，投放优质鲍苗，计划增加鲍鱼产量600吨，新增产值0.9亿元。