荔城区多部门联合执法，重点打击八类违法经营肉及肉制品行为

 

本报讯 为进一步规范肉类生产经营行为，荔城区食安办联合农业、商务等部门，最近联合开展了肉制品专项整治行动，确保群众吃上“放心肉”。

据悉,这次行动重点针对批发市场、冷库、集贸市场、商场、超市、食堂等重点场所销售的肉及肉制品开展专项整治,重点打击违法经营八类肉及肉制品行为:无证照生产加工和销售肉制品;使用病死、毒死、来源不明及未经检疫的禽畜肉加工肉制品;使用非食用物质加工肉制品;超范围、超限量使用食品添加剂;生产、销售的肉制品质量不合格;伪造或冒用他人厂名厂址、伪造或冒用他人食品生产许可证编号、伪造食品生产日期;食品经营者单位从未获得食品生产许可证;企业购进并销售的肉及肉制品、未按规定建立有关台账。

联合检查组先后来到天九湾市场、沃尔玛超市、莆田四中食堂、荔城友德酒店等场所进行实地检查，几个肉类食品经营点销售的肉食品均手续齐全，属合格产品。食堂、酒店工作人员持证上岗，卫生管理符合规定。

荔城区食安办工作人员提醒广大消费者，选购肉及肉制品一定要通过正规渠道进行购买，可以向商家索取检验检疫证明等手续，认清标志、索取票据，不要贪图价格便宜而购买非法渠道购进的肉及肉制品，做到理性消费、安全消费。

图为联合检查组在天九湾市场肉摊前检查。