网络订餐虽便捷 食品安全莫忽视

本报讯 (记者 刘永玉 通讯员 陈莉兰　周文鑫) 网络订餐，让消费者足不出户吃到美食。但消费者在享受订餐便捷的同时，切勿忽视订餐、送餐和签收中的食品安全问题。

近日，仙游的李先生和朋友通过微信平台向一家餐馆订了3份鸡翅煲饭，食用后均出现腹泻症状，经医院诊断为食物中毒，便拨打12331进行投诉。食药监工作人员接到投诉后，多次前往该餐馆进行检查，但这家在一栋陈旧民宅内经营的餐馆大门紧闭，多次敲门均无人应答。食药监工作人员表示，将继续对该餐馆进行跟踪检查，如发现违法经营问题，将依法进行处罚。

打开各类网络订餐APP，各种图文并茂的美食让人食欲大增。网络订餐作为时下消费新宠，在给消费者带来便利的同时，也暴露了不少问题。主要表现为所送食品与网上不符、送餐时间滞后、食品质量出现问题等。眼下正值夏季，各类食品安全问题高发、频发。

为保障群众“舌尖上的安全”，市消委会、市食药监局提醒消费者：一是要选择合法正规的供餐单位订餐。消费者订餐前要确认网络订餐服务(包括第三方平台和独立经营者)的餐饮企业是否有营业执照、食品经营许可证或餐饮服务许可证。订餐前要注意查看其他网友评论，最好选择评价高、信誉好的供餐单位。二是选择距离较近、可短时送达的供餐单位。订餐时要详细了解自己的住址是否在供餐单位的送餐范围内，并约定送餐时间，以2小时内送达为宜，尽量避开用餐高峰期，以免因长时间存放食物诱发食品安全问题。三是避免订购高风险食品。消费者应尽量选择烧熟煮透的当季食品，应避免选择订购冷菜、生食、冷加工糕点、预拌色拉、四季豆等高风险及法律法规禁止经营的食品。四是签收时要当面查看。消费者在收到网络订餐时，要先检查餐食包装是否完好、清洁，所配送餐食与订购餐品是否一致。如发现变异、变质、包装不清洁或者受到污染的食品应拒收。五是做好消费票据的留存。注意保留发票、收据等相关凭证，必要时要保留订餐截图，以防止发生消费纠纷时无维权凭据。一旦发现餐饮安全卫生问题，要依法主动维权，并及时拨打12331进行投诉举报。