莆田学院环生学院举办首届食品专业技能大赛

  • 湄洲日报  

5月上旬,莆田学院环生学院举办首届食品专业技能大赛,吸引了7个专业团队参与。活动展现学生的食品制作技能,进一步提高大学生的实践创新能力,也向师生们传达了健康饮食理念。

比赛现场,各个参赛团队纷纷施展烘焙才华。红豆面包、小蛋糕、饼干等一道道甜品,散发诱人的香味,吸引着人们的嗅觉和味蕾。参赛者一边制作美食,一边解说、阐释各种美食背后蕴含的意义,吸引许多人驻足观看、了解制作程序、免费品尝。现场还提供清凉爽口的水果西米露、柠檬水、冰镇可乐等饮品。

2015级生物技术团队的王婉玉用薄苹果片和面皮卷成娇羞动人的“玫瑰花瓣”,制作了一道名为“玫瑰之约”的甜品,象征甜美浪漫的爱情。2014级环工团队创意性地开展“魔法解锁”游戏,与同学进行互动,吸引眼球。

来自食品质量与安全专业的学生陈婷婷说,这一活动既有趣又有意义,在倡导校园健康饮食文化的同时,又加强了团结协作。

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