小作坊涉嫌生产有害食品被查封扣押

近日，市食品药品监督管理局荔城分局对辖区2家小作坊生产的不符合食品安全标准的泗粉成品及木薯粉、地瓜粉等食品原料、硼砂等当场采取查封扣押措施。目前，案件已移送公安部门进一步调查处理。

泗粉是莆田当地的一种风味小吃，用地瓜粉制作而成。近段时间，荔城食药监分局依法委托有资质的食品安全检测机构对辖区食品小作坊生产的泗粉、米粉、线面等民俗食品进行抽样检查26批次,其中2家泗粉加工厂生产的泗粉中硼砂数据超标。执法人员在其中一家小作坊屋内发现了硼砂等添加物，当即进行立案调查，并对上述不合格食品及原料进行扣押，防止流向市场。

食药监部门提醒广大消费者：为增加食品的柔韧性，有些食品作坊在生产过程中会违规添加硼砂等原料。硼是低毒类蓄积性毒物，过量服用可引起慢性中毒，肝、肾脏受到损坏;而摄铝过量，将会导致记忆力下降，思维能力迟钝。消费者在购买泗粉时，如果遇到质地过于软滑，韧性又特别好的，一定要谨慎。