涵江食药监：查处企业食堂无证经营案件

近日,涵江食药监分局在对辖区内的餐饮服务单位进行日常检查时发现，某企业食堂未取得《餐饮服务许可证》，涉嫌违法违规经营,执法人员遂对该企业食堂进行立案处理。

经调查，该企业没有办理《餐饮服务许可证》，收到督促办证信息后，继续无证经营食堂,且部分从业人员未持有效健康证,餐饮加工场所环境卫生较差,从业人员管理、食品留样、餐具消毒等各类制度均有缺失。其行为已经违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。因其明知故犯，且违法货值金额较大，执法人员依法对该企业食堂未经许可提供餐饮服务的违法行为，处以罚款，并没收违法所得和经营使用的工具、原料等。

执法人员在此提醒广大企业经营者，开办员工食堂需提供相关材料申请办证，并经检查人员现场勘察通过，方可取得《餐饮服务许可证》进行营业。同时，广大群众如发现餐饮服务单位存在无证经营情况，可拨打12331投诉电话或直接向辖区食药监所举报。