秀屿区首次为食品生产加工小作坊办理许可证

9月上旬，秀屿区笏石煌兴豆皮加工厂获得《莆田市食品药品生产经营许可证》，这是该区为食品生产加工小作坊办理的第一张许可证。

秀屿食药监分局成立伊始，就重视生产加工小作坊监管。通过摸底排查，建立全区小作坊动态监管台帐，并举办业主培训，上门指导，协助经营者改善生产条件，加强监督抽检，保障小作坊产品安全。

据介绍，食品生产加工小作坊是指有固定、独立的生产加工场所，从业人员较少，规模较小，生产条件简单，从事传统、低风险食品生产加工(不包括食品现场制售)。被列入我市食品生产加工小作坊允许加工的食品目录的有腐竹、米糕、豆腐、米粉、泗粉和手工线面等。