夏季老人需清补

夏季炎热，对于老年人来说，饮食上要注意哪些才更有益于健康呢?市第一医院老年科主任医师林振伟建议，老年人应以清补为主，应多吃鸡肉、鸡蛋、菠菜、香蕉、大蒜和黑米等食物。进食肉类，应以炖汤为主，在炖汤时，可以适量选择加入花生、海带、萝卜等，以满足老年人对各种营养的均衡吸收。

林振伟说，夏季老年人还可多喝粥，它既可补充水分，又可起到养胃、护胃的作用。可以选择大枣、白扁豆、薏仁米、绿豆等，熬成大米粥食用，这样对于老年人夏季防病有好处。夏季老年人宜多吃水果，水果既可以补充维生素，又对老年人在夏季保持身体健康很有帮助。