哪些食物对老人健康有益？

　　民以食为天，老年人因新陈代谢放缓，免疫力较低，健康饮食更为关键。那么，吃什么食物对老年人的健康最有益呢？
　　市第一医院老年医学科主任医师林振伟介绍，老年人应该多吃鸡肉、鸡蛋、菠菜、香蕉、大蒜和黑米等食物。鸡肉是比较健康的肉食品，含有丰富的蛋白质并能够预防骨萎缩。鸡肉中还含有丰富的硒和维生素B，它能预防癌症、增强人体能量，并有利于增强大脑的活动能力。而鸡蛋是人体蛋白质和叶黄素很好的来源，它可以防止眼睛患上白内障，还可以预防血栓的形成，大大降低患梗塞和中风的危险。此外，老年人也可以多吃菠菜，菠菜含有丰富的铁、维生素C等，有利于预防梗塞、中风、骨质疏松和关节炎。
　　在主食方面，林振伟建议老年人可以多吃些黑米等含有大量纤维的食物，黑米有益降低胆固醇水平，减少患心血管疾病、糖尿病的几率。
　　“一日三餐之外，老年人还可以多吃点香蕉和牛奶。”林振伟说，香蕉含有丰富的钾，而钾是人体肌肉尤其是心肌保持强健有力的保证。随着年龄的增长，老年人对钙的需求也在增长，脱脂牛奶是不错的选择，因为脱脂牛奶含有丰富的钙，经常喝牛奶不但能满足人体骨骼对钙的需求，还能预防骨质疏松症。